Moulin Rouge en Florida in Guayaquil

Onze werkweek in Guayaquil begon afgelopen maandag met een bezoek aan Pronaca - de grootste voedselproducent van Ecuador. We bezochten hun distributiecentrum, dat het grootste in Guayaquil is. Na een presentatie van hun bedrijf - met water, cola en nacho chips op de vergadertafel - en een zinvolle discussie over het hoe en waarom van het doneren van voedsel aan de voedselbank werden we rondgeleid door de opslagplaats. Aangezien het hier om bevroren vleesprodukten ging (-18 graden) moesten we beschermende kleding dragen. Dit bedrijf neemt de beveiliging en de voedselkwaliteit zeer serieus - en terecht. Hun facilteiten gelden als een best practice voor de voedselbank.
Na dit bezoek hadden we een werklunch met de organisatrice van de Food Drive. Dit was een aangenaam onderhoud in Plaza de Lagos, waar diverse goede restaurants te vinden zijn.
Tsja, en toen was de werkdag alweer voorbij. ´s Avonds waren we uitgenodigd op de Malecon voor een culturele avond. Deze avond draaide het om het ballet 'Moulin Rouge' door een Canadees balletgezelschap. We kregen 'live' ballet voorgeschoteld en de film van het ballet in het iMax theater. Daarnaast werden er natuurlijk weer veel foto's gemaakt.
Ook in het vervolg van de week hebben we diverse interviews gehouden. We zijn in de fase van het project van data collectie: zoveel mogelijk gegevens verzamelen om onze hypotheses te valideren ter voorbereiding van de analyse. Zo hebben we één van de kleinere klanten van de voedselbank bezocht in Florida - één van de meer volkse wijken van Guayaquil. Hier is een keuken ingericht, die voor meer dan 400 kinderen en bejaarden voedsel kookt. Het gaat hier veelal om kinderen, die moeten werken en ouderen, die geen familie hebben die voor hen zorgt. Hier was de nood hoog, zoveel was duidelijk.
Vandaag vrijdag hebben we onze eerste bevindingen gepresenteerd aan vertegenwoordigers van de raad van toezicht en deze zijn positief ontvangen; dus we gaan goed!
Daarnaast hebben we op onze vaste dinsdagavond een bijeenkomt van alle 15 collega's die aan de vier projecten bezig zijn. Op de agenda stond deze week een aantal presentaties over het land van herkomst. Leuke en verassende verhalen over landen, die je misschien wel een beetje, maar niet zo heel goed kent. Ik ben volgende week aan de beurt - en dat betekende dat ik een hele avond aan het googelen ben geweest naar plaatjes van oliebollen, keukenhof, wadlopen, krentewegge, elfstedentocht en zo meer. Suggesties zijn welkom!
Het is nu vrijdagavond hier - dit weekend ben ik van de radar wegens een interessante groepsexcursie waarover de volgende keer meer.